Likiery

Calvados Papidoux VSOP to francuski Calvados klasy VSOP, wytwarzany w gorzelni Cormeilles z wyselekcjonowanej odmiany jabłek. Produkowany jest w Normandii, według tradycyjnej receptury, z destylatów dojrzewających w dębowych beczkach przez co najmniej 4 lata.

Charakterystyka:

• Aromat: W bukiecie wyczuwalne są subtelne nuty jabłkowe, z akcentami wanilii i karmelu, wynikającymi z długiego dojrzewania w beczkach.
• Smak: Elegancki, krągły i wytrawny, z wyraźną, ale subtelną nutą jabłek. Smak jest harmonijny, z delikatnymi akcentami drzewnymi i owocowymi.
• Wygląd: Jasno bursztynowy kolor.
• Pojemność: 0,7l
• Zawartość alkoholu: 40%

Calvados Papidoux VSOP to doskonały wybór dla osób ceniących sobie wyrafinowane smaki. Jest to wytrawny winiak francuski, charakteryzujący się owocowym, jabłkowym smakiem i charakterystycznym jabłkowym bukietem. Świetnie smakuje podany solo, jako digestif, a także może być bazą do wykwintnych koktajli.

Oryginalny polski likier o smaku gorzkiej czekolady z dodatkiem chilli. Efekt współpracy dwóch rodzimych firm z tradycjami. Kusi aksamitem i miękkością czekolady E.Wedel oraz najwyższej jakości wódką Chopin. Swój niepowtarzalny smak likier zawdzięcza zastosowaniu starannie dobranych, naturalnych składników - wódki wytwarzanej z żyta według tradycyjnych receptur i najwyższej jakości czekolady przygotowanej przez Maestro Czekolady.

Oryginalna kompozycja wódki Chopin, aromatycznej kawy oraz aksamitnej czekolady. Swój niepowtarzalny smak likier zawdzięcza zastosowaniu najwyższej jakości, starannie dobranych naturalnych składników - wódki wytwarzanej z żyta według tradycyjnych receptur, najwyższej jakości czekolady przygotowanej przez Maestro Czekolady oraz świeżo palonej kawy.

Oryginalny polski likier o smaku gorzkiej czekolady. Efekt współpracy dwóch rodzimych firm z tradycjami. Kusi aksamitem i miękkością czekolady E.Wedel oraz najwyższej jakości wódką Chopin. Swój niepowtarzalny smak likier zadzięcza zastosowaniu starannie dobranych, naturalnych składników - wódki wytwarzanej z żyta według tradycyjnych receptur i najwyższej jakości czekolady przygotowanej przez Maestro Czekolady.

Śmiałe połączenie karmelu, soli morskiej i wódki Chopin stworzyło niezwykły smak. Koneser oryginalnych trunków doceni alkohol o delikatnej słodyczy, podkreślonej smakiem soli. Likier słodko-słony jest doskonały w czystej postaci i jako dodatek do np. słodkich deserów.

Choya Aged 3 Years 15.5% to japoński likier owocowy, który wyróżnia się głębią smaku i aromatu, wynikającą z 3-letniego procesu dojrzewania. Jest to produkt stworzony z myślą o koneserach, którzy cenią sobie bogactwo i złożoność smaków.

Charakterystyka:

• Aromat: Bogaty i złożony bukiet, w którym dominują nuty dojrzałych śliwek ume (japońskiej śliwki), przeplatane z subtelnymi akcentami drewna i karmelu, które pochodzą z długiego okresu dojrzewania w beczkach. Zapach jest głęboki i zapraszający.
• Smak: Wyjątkowo pełny, harmonijny i aksamitny smak, który doskonale odzwierciedla jakość użytych owoców i proces starzenia. Wyczuwalne są intensywne nuty śliwkowe, przeplatane z ciepłymi tonami drewna, wanilii i miodu, które pozostawiają przyjemne, długie i rozgrzewające wrażenie w ustach.
• Proces produkcji: Powstaje z najwyższej jakości śliwek ume, które są poddawane fermentacji, a następnie dojrzewają przez 3 lata w beczkach. Ten proces nadaje likierowi jego unikalny charakter, głębię koloru i bogactwo smaku.
• Wygląd: Piękny, złocisto-bursztynowy kolor, świadczący o długim procesie starzenia i jakości produktu.
• Pojemność: Dostępny najczęściej w butelkach o pojemności 0,7L.
• Zawartość alkoholu: 15,5%

Propozycje podania:

Choya Aged 3 Years 15.5% jest wszechstronny i doskonale sprawdzi się:

• Solo: Podawany schłodzony, stanowi doskonały aperitif lub digestif, który zachwyca głębią smaku.
• Z lodem: Można podawać z kostkami lodu, co dodatkowo podkreśli jego bogactwo.
• W deserach: Świetnie komponuje się z serami, deserami na bazie czekolady lub jako dodatek do lodów waniliowych.
• W koktajlach: Może stanowić bazę dla bardziej złożonych, owocowych koktajli, dodając im głębi i charakteru.

Choya Aged 3 Years 15.5% to japoński likier owocowy, który wyróżnia się głębią smaku i aromatu, wynikającą z 3-letniego procesu dojrzewania. Jest to produkt stworzony z myślą o koneserach, którzy cenią sobie bogactwo i złożoność smaków.

Charakterystyka:

• Aromat: Bogaty i złożony bukiet, w którym dominują nuty dojrzałych śliwek ume (japońskiej śliwki), przeplatane z subtelnymi akcentami drewna i karmelu, które pochodzą z długiego okresu dojrzewania w beczkach. Zapach jest głęboki i zapraszający.
• Smak: Wyjątkowo pełny, harmonijny i aksamitny smak, który doskonale odzwierciedla jakość użytych owoców i proces starzenia. Wyczuwalne są intensywne nuty śliwkowe, przeplatane z ciepłymi tonami drewna, wanilii i miodu, które pozostawiają przyjemne, długie i rozgrzewające wrażenie w ustach.
• Proces produkcji: Powstaje z najwyższej jakości śliwek ume, które są poddawane fermentacji, a następnie dojrzewają przez 3 lata w beczkach. Ten proces nadaje likierowi jego unikalny charakter, głębię koloru i bogactwo smaku.
• Wygląd: Piękny, złocisto-bursztynowy kolor, świadczący o długim procesie starzenia i jakości produktu.
• Pojemność: Dostępny najczęściej w butelkach o pojemności 0,7L.
• Zawartość alkoholu: 15,5%

Propozycje podania:

Choya Aged 3 Years 15.5% jest wszechstronny i doskonale sprawdzi się:

• Solo: Podawany schłodzony, stanowi doskonały aperitif lub digestif, który zachwyca głębią smaku.
• Z lodem: Można podawać z kostkami lodu, co dodatkowo podkreśli jego bogactwo.
• W deserach: Świetnie komponuje się z serami, deserami na bazie czekolady lub jako dodatek do lodów waniliowych.
• W koktajlach: Może stanowić bazę dla bardziej złożonych, owocowych koktajli, dodając im głębi i charakteru.

Choya Extra Shiso 17% to unikalny japoński likier, który wyróżnia się intrygującym połączeniem tradycyjnego smaku śliwki ume z orzeźwiającą nutą shiso (japońskiej bazylii). Jest to propozycja dla poszukiwaczy nowych doznań smakowych.

Charakterystyka:

• Aromat: Wyrazisty i złożony bukiet, w którym dominują nuty śliwki ume, przeplatane z ziołowymi, lekko pieprznymi akcentami shiso. Zapach jest świeży, pobudzający i intrygujący.
• Smak: Doskonale zbalansowany smak, łączący słodycz i lekko cierpki charakter śliwki ume z orzeźwiającą, ziołową nutą shiso. Likier jest gładki, z przyjemnym, długim finiszem, który pozostawia w ustach świeże wrażenie.
• Składniki: Kluczowe składniki to śliwka ume i liście shiso, które tworzą harmonijną i orzeźwiającą kombinację. Likier powstaje w procesie maceracji.
• Wygląd: Trunek ma zazwyczaj piękny, rubinowy lub lekko czerwonawy kolor, który podkreśla jego owocowe i ziołowe pochodzenie.
• Pojemność: Dostępny najczęściej w butelkach o pojemności 0,7l.
• Zawartość alkoholu: 17%

Propozycje podania:

Choya Extra Shiso 17% jest niezwykle wszechstronny:

• Schłodzony solo: Doskonale smakuje podany mocno schłodzony, jako orzeźwiający aperitif lub digestif.
• Z lodem: Można podawać z kostkami lodu, co dodatkowo podkreśli jego orzeźwiający charakter.
• W drinkach: Świetnie komponuje się z wodą gazowaną, tonikiem, a także jako składnik bardziej złożonych koktajli, gdzie jego unikalny smak doda charakteru.
• Z napojami bezalkoholowymi: Można go również łączyć z wodą gazowaną lub sokami dla stworzenia lekkich, niskoprocentowych napojów.

Choya Extra Shiso 17% to idealny wybór dla osób, które chcą odkryć nowe, fascynujące połączenia smakowe i poszukują czegoś więcej niż tradycyjny likier.

Choya Extra Years 17% to japoński likier owocowy (umeshu), który wyróżnia się wyjątkową jakością i głębią smaku, wynikającą z dłuższego procesu dojrzewania. Jest to alkohol dla koneserów, którzy cenią sobie bogactwo i złożoność doznań smakowych.

Charakterystyka:

• Aromat: Bogaty i złożony bukiet, w którym dominują nuty dojrzałych śliwek ume, przeplatane z subtelnymi akcentami drewna, karmelu i miodu. Aromat jest głęboki, zapraszający i zapowiada bogactwo smaku.
• Smak: Wyjątkowo pełny, harmonijny i aksamitny smak. Wyczuwalne są intensywne nuty śliwki ume, które są doskonale zbalansowane z nutami pochodzącymi z długiego procesu starzenia. Smak jest złożony, z subtelną słodyczą, lekką kwasowością i długim, przyjemnym, rozgrzewającym finiszem.
• Proces produkcji: Likier powstaje z najwyższej jakości śliwek ume, które są poddawane fermentacji, a następnie starzone przez dłuższy czas niż standardowe umeshu. Ten proces pozwala na rozwinięcie pełni smaku i aromatu, nadając trunkowi głębię i szlachetność.
• Wygląd: Piękny, złocisto-bursztynowy kolor, świadczący o długim procesie starzenia i jakości produktu.
• Pojemność: Dostępny najczęściej w butelkach o pojemności 0,7l.
• Zawartość alkoholu: 17%

Propozycje podania:

Choya Extra Years 17% jest wszechstronny i doskonale sprawdzi się:

• Solo: Podawany schłodzony, stanowi doskonały aperitif lub digestif, który zachwyca głębią smaku.
• Z lodem: Można podawać z kostkami lodu, co dodatkowo podkreśli jego bogactwo.
• W deserach: Świetnie komponuje się z serami, deserami na bazie czekolady lub jako dodatek do lodów waniliowych.
• W koktajlach: Może stanowić bazę dla bardziej złożonych, owocowych koktajli, dodając im głębi i charakteru.

Choya Royal Honey 17% to japoński likier owocowy, który łączy w sobie tradycyjny smak śliwki ume z naturalną słodyczą miodu. Jest to propozycja dla tych, którzy cenią sobie delikatne, słodkie smaki i poszukują przyjemnego, niskoprocentowego alkoholu.

Charakterystyka:

• Aromat: Delikatny i słodki bukiet, w którym dominują nuty dojrzałych śliwek ume, subtelnie przeplatane z aromatem miodu. Zapach jest przyjemny i zapraszający.
• Smak: Wyjątkowo łagodny i słodki smak, w którym wyczuwalna jest esencja śliwki ume harmonijnie połączona z naturalną słodyczą miodu. Likier jest gładki, z przyjemnym, długim i lekko miodowym finiszem.
• Proces produkcji: Likier powstaje z najwyższej jakości śliwek ume, które są macerowane z dodatkiem naturalnego miodu. Proces ten pozwala na uzyskanie zbalansowanego smaku i aromatu.
• Wygląd: Trunek ma zazwyczaj piękny, złocisty lub bursztynowy kolor, który świadczy o jego miodowym pochodzeniu.
• Pojemność: Dostępny najczęściej w butelkach o pojemności 0,7l.
• Zawartość alkoholu: 17%

Propozycje podania:

Choya Royal Honey 17% jest wszechstronny i doskonale sprawdzi się:

• Schłodzony solo: Podawany mocno schłodzony, stanowi doskonały aperitif lub digestif, który zachwyca swoją słodyczą.
• Z lodem: Można podawać z kostkami lodu, co dodatkowo podkreśli jego orzeźwiający charakter.
• W deserach: Świetnie komponuje się z serami, deserami na bazie czekolady lub jako dodatek do lodów waniliowych.
• W koktajlach: Może stanowić bazę dla delikatnych, owocowych koktajli, dodając im słodyczy i miodowego aromatu.

Choya Single Years 15,5% to wyjątkowy japoński likier owocowy, który zachwyca swoją delikatnością i złożonością smaku. Jest to produkt dla tych, którzy cenią sobie naturalne składniki i subtelne doznania smakowe.

Charakterystyka:

• Aromat: Delikatna symfonia smaku, która zachwyca aromatami soczystych brzoskwiń i subtelnych nut kwiatowych. Zapach jest lekki, przyjemny i zapowiada owocową rozkosz.
• Smak: Równowaga między słodyczą a kwasowością. Owocowa słodycz umeshu (japońskiej śliwki) jest przełamana świeżością cytrusów. Likier ma aksamitną konsystencję z nutą karmelu lub wanilii w tle.
• Proces produkcji: Likier jest tworzony z japońskich śliwek ume, które są starannie selekcjonowane i poddawane procesowi maceracji. "Single Years" może sugerować, że likier pochodzi z jednej konkretnej destylacji lub partii, co podkreśla jego unikalność.
• Wygląd: Głęboki bursztynowy kolor, który świadczy o jego bogactwie i jakości.
• Pojemność: Dostępny najczęściej w butelkach o pojemności 0,7l.
• Zawartość alkoholu: 15,5%

Propozycje podania:

Choya Single Years 15,5% jest wszechstronny i doskonale sprawdzi się:

• Solo: Podawany schłodzony, stanowi doskonały aperitif lub digestif, który zachwyca głębią smaku.
• Z lodem: Można podawać z kostkami lodu, co dodatkowo podkreśli jego bogactwo.
• W deserach: Świetnie komponuje się z serami, deserami na bazie czekolady lub jako dodatek do lodów waniliowych.
• W koktajlach: Może stanowić bazę dla bardziej złożonych, owocowych koktajli, dodając im głębi i charakteru.

Choya Yuzu (100%) 14,7% to unikalny japoński likier owocowy, który w całości poświęcony jest intensywnemu smakowi i aromatowi cytrusa yuzu. Yuzu, znane ze swojego wyrazistego, aromatycznego profilu, łączącego nuty cytryny, mandarynki i grejpfruta, stanowi serce tego trunku. Likier ten jest idealną propozycją dla miłośników cytrusowych smaków, poszukujących czegoś więcej niż tylko orzeźwienia.

Charakterystyka:

• Aromat: Intensywny i pobudzający bukiet, w którym dominują cytrusowe nuty yuzu. Wyczuwalne są świeże akcenty skórki cytrynowej, lekko kwiatowe nuty i subtelna słodycz, która zapowiada bogactwo smaku.
• Smak: Wyjątkowo wyrazisty i orzeźwiający smak yuzu. Likier jest kwaskowaty, ale jednocześnie posiada przyjemną, naturalną słodycz, która doskonale równoważy cytrusową intensywność. Pozostawia w ustach długie, cytrusowe i lekko gorzkawe wrażenie, charakterystyczne dla tego owocu.
• Proces produkcji: Likier powstaje z 100% soku z owoców yuzu, co gwarantuje jego autentyczny i intensywny smak. Proces produkcji dba o zachowanie świeżości i pełni aromatu cytrusów.
• Wygląd: Trunek ma zazwyczaj piękny, jasnożółty lub lekko złocisty kolor, który odzwierciedla jego cytrusowe pochodzenie.
• Pojemność: Dostępny najczęściej w butelkach o pojemności 0,7L.
• Zawartość alkoholu: 14,7%

Propozycje podania:

Choya Yuzu (100%) 14,7% jest wszechstronny i doskonale sprawdzi się:

• Schłodzony solo: Podawany mocno schłodzony, stanowi doskonały aperitif, który pobudza apetyt i orzeźwia.
• Z lodem: Można podawać z kostkami lodu, co dodatkowo podkreśli jego orzeźwiający charakter.
• Jako baza do drinków: Jest świetną bazą dla cytrusowych koktajli, doskonale komponuje się z wodą gazowaną, tonikiem, a nawet innymi alkoholami, tworząc wyraziste i orzeźwiające drinki.
• W połączeniu z deserami: Może być interesującym dodatkiem do deserów, zwłaszcza tych o cytrusowym lub waniliowym charakterze.