whisky

Ballantine's Brasil to napój, który powstał z połączenia whisky pochodzącej ze Szkocji z aromatem skórki z brazylijskiej limonki. Prezentujemy Wam napój wypełniony smakiem cytrusów, tworzącym nowy, pyszny i pasjonujący alkohol inspirowany whisky.

Ballantine's The Glenburgie 15YO to jedna z pierwszych (obok Ballantine's The Miltonduff 15YO) whisky typu single malt pod znakiem Ballantine's - marki, która do tej pory była rozpoznawalna jako czołowy producent w kategorii whisky typu blended.

Bastille 1789 Hand-Crafted Whisky to francuska whisky, która łączy tradycyjne metody destylacji z nowoczesnymi technikami, oferując unikalny profil smakowy, odzwierciedlający lokalne składniki oraz dziedzictwo regionu. Nazwa whisky odnosi się do ważnej daty w historii Francji, co dodaje jej symboliki i znaczenia.

Wygląd:

• Kolor: Ciepły, złoty odcień z delikatnymi bursztynowymi refleksami, co świadczy o dojrzewaniu w beczkach.

Aromat:

• Zapach: Nos otwiera się intensywnymi nutami owoców, takimi jak jabłka, gruszki i suszone owoce, które są wzbogacone aromatem wanilii oraz delikatnymi akcentami przypraw korzennych, takich jak cynamon i gałka muszkatołowa. Można również wyczuć lekką nutę dębiny i miodu, co dodaje całości głębi.

Smak:

• Podniebienie: Bastille 1789 jest gładka i bogata w smaku. Wyraźnie wyczuwalne są nuty owocowe, waniliowe oraz delikatne przyprawy, które harmonijnie przeplatają się ze sobą. Dodatkowo, subtelne akcenty miodu i karmelu nadają jej słodyczy, a jednocześnie pełny, dębowy charakter utrzymuje równowagę.

Finisz:

• Posmak: Długi i przyjemny, z utrzymującymi się nutami owoców, wanilii i delikatnych przypraw. Finisz jest gładki i lekko słodki, co sprawia, że pozostawia miłe wrażenie na podniebieniu.

Ogólne wrażenie:

Bastille 1789 Hand-Crafted Whisky to wyjątkowa propozycja dla miłośników whisky, którzy szukają interesującego połączenia francuskiej tradycji z nowoczesnym podejściem do destylacji. Idealna do degustacji solo, ale również doskonale sprawdza się w różnych koktajlach. Jej złożoność i harmonia smaków czynią ją znakomitym wyborem zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych koneserów whisky.

Bastille 1789 Single Malt Whisky to francuska whisky, która łączy tradycyjne metody produkcji z lokalnymi składnikami, co nadaje jej unikalny charakter i smak. Jest to edycja single malt, co oznacza, że została wyprodukowana w jednej destylarni z jęczmienia słodowego. Whisky ta jest wynikiem pasji i rzemiosła, które nawiązują do bogatej historii Francji, a jej nazwa odnosi się do kluczowego momentu w historii kraju.

Wygląd:

• Kolor: Głęboki złoty bursztyn z delikatnymi refleksami, sugerującymi starzenie w dębowych beczkach.

Aromat:

• Zapach: Nos jest intensywny i złożony, z wyraźnymi nutami słodowego zboża, świeżych owoców, takich jak jabłka i gruszki, oraz subtelnymi akcentami wanilii. W tle można wyczuć przyprawy korzenne, jak cynamon i gałka muszkatołowa, oraz delikatne nuty dębowe, które nadają całości elegancji.

Smak:

• Podniebienie: Bastille 1789 Single Malt jest gładka i pełna, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami owocowymi, słodkiego jęczmienia oraz wanilii. Dębowe akcenty łączą się z subtelnymi przyprawami, co sprawia, że każdy łyk jest bogaty i satysfakcjonujący. Można również dostrzec nuty miodu oraz delikatnej czekolady, co dodaje złożoności.

Finisz:

• Posmak: Długi i przyjemny, z utrzymującymi się owocowymi oraz słodowymi nutami. Finisz jest lekko dębowy i delikatnie korzenny, co tworzy harmonijną całość.

Ogólne wrażenie:

Bastille 1789 Single Malt Whisky to doskonały wybór dla tych, którzy poszukują eleganckiej i złożonej whisky, która łączy tradycję z nowoczesnym podejściem. Jest to trunek, który świetnie sprawdza się solo, ale także jako baza do wykwintnych koktajli. Jego bogaty smak oraz delikatna słodycz czynią go interesującą propozycją dla miłośników whisky, niezależnie od poziomu zaawansowania.

12-letnia Black Bull Scotch Whisky to kolejna odsłona firmy Duncan Taylor. Trunek pozostaje wierny swojemu dziedzictwu, jednak jednocześnie różni się od normy. Alkohol został zabutelkowany z większą mocną niż standardowe szkockie whisky – ma aż 50% mocy. Poza tym zawiera wyższą niż standardowe szkockie blendy zawartość whisky słodowej. Szkocka whisky zaskakuje smakiem. Mimo mocy zadziwia delikatnością. Paleta smaków, które oferuje 12-letni Black Bull, jest zdecydowanie słodka i kremowa. Kolor: pełny bursztyn. Aromat: mocne aromaty czekolady, toffi, sherry, wanilii i sorbetu cytrynowego. Smak: gładki, łagodny, czekolada mleczna, toffi z melasy, gruszki, zielone jabłka i dużo słodkiej wanilii.

Finisz: ciężki, nuty owocowe i kremowe;

Black Bull to wspaniała seria szkockiej whisky mieszanej z ramienia przedsiębiorstwa Duncan Taylor. Kolejny blend z zielonej krainy oferuje dymne nuty torfu perfekcyjnie wyważonego z soczystmi owocami z sadu i toffi. Black Bull Peated został zabutelkowany z mocą 50% alkoholu. Black Bull Peated prezentuje bogate nuty torfu i palonego drewna połączone z delikatnym toffi, jabłkiem oraz cytryną. Barwa: złota. Aromat: sól morska, dym z ogniska, palone drewno, brązowy cukier, jabłko, słód. Smak: jabłka z toffi, skórka cytryny, torf, orzeszki ziemne solone, cynamon. Finisz: słone i dymne nuty.

Black Ram to szkocki blend tworzony z 30 destylatów, w tym 26 to whisky słodowa. Maturacja odbywa się w dębowych beczkach, które – jak głosi producent - leżakują u stóp Rodopy, w okolicach jeziora Sziroka Polyana co najmniej 3 lata. Aromat: wyczuwalna biszkoptowa słodycz, nuty skórki pomarańczy, obecny zapach alkoholu, jednak niezwykle delikatny i nieodpychający; Smak: rozgrzewający, cytrusowy, wyczuwalny słodki chleb, kakao, wanilia, cynamon; Finisz: krótki, nuty cynamonu i dębiny.

Black Ram to szkocki blend tworzony z 30 destylatów, w tym 26 to whisky słodowa. Maturacja odbywa się w dębowych beczkach, które – jak głosi producent - leżakują u stóp Rodopy, w okolicach jeziora Sziroka Polyana co najmniej 3 lata. Aromat: wyczuwalna biszkoptowa słodycz, nuty skórki pomarańczy, obecny zapach alkoholu, jednak niezwykle delikatny i nieodpychający; Smak: rozgrzewający, cytrusowy, wyczuwalny słodki chleb, kakao, wanilia, cynamon; Finisz: krótki, nuty cynamonu i dębiny.

Nieco cięższa i poważniejsza od młodszej wersji Legend. Aromat dymu ożywiony przez nuty czekolady, miodu, gruszki oraz subtelny powiew cytrusów. Bukiet wyjątkowo dymny z mocnym posmakiem jodyny i torfu. Sprawia wrażenie słonej z odcieniem wody różanej. Finisz niezwykle długi, złożony i miękki.