Nowości

Choya Aged 3 Years 15.5% to japoński likier owocowy, który wyróżnia się głębią smaku i aromatu, wynikającą z 3-letniego procesu dojrzewania. Jest to produkt stworzony z myślą o koneserach, którzy cenią sobie bogactwo i złożoność smaków.

Charakterystyka:

• Aromat: Bogaty i złożony bukiet, w którym dominują nuty dojrzałych śliwek ume (japońskiej śliwki), przeplatane z subtelnymi akcentami drewna i karmelu, które pochodzą z długiego okresu dojrzewania w beczkach. Zapach jest głęboki i zapraszający.
• Smak: Wyjątkowo pełny, harmonijny i aksamitny smak, który doskonale odzwierciedla jakość użytych owoców i proces starzenia. Wyczuwalne są intensywne nuty śliwkowe, przeplatane z ciepłymi tonami drewna, wanilii i miodu, które pozostawiają przyjemne, długie i rozgrzewające wrażenie w ustach.
• Proces produkcji: Powstaje z najwyższej jakości śliwek ume, które są poddawane fermentacji, a następnie dojrzewają przez 3 lata w beczkach. Ten proces nadaje likierowi jego unikalny charakter, głębię koloru i bogactwo smaku.
• Wygląd: Piękny, złocisto-bursztynowy kolor, świadczący o długim procesie starzenia i jakości produktu.
• Pojemność: Dostępny najczęściej w butelkach o pojemności 0,7L.
• Zawartość alkoholu: 15,5%

Propozycje podania:

Choya Aged 3 Years 15.5% jest wszechstronny i doskonale sprawdzi się:

• Solo: Podawany schłodzony, stanowi doskonały aperitif lub digestif, który zachwyca głębią smaku.
• Z lodem: Można podawać z kostkami lodu, co dodatkowo podkreśli jego bogactwo.
• W deserach: Świetnie komponuje się z serami, deserami na bazie czekolady lub jako dodatek do lodów waniliowych.
• W koktajlach: Może stanowić bazę dla bardziej złożonych, owocowych koktajli, dodając im głębi i charakteru.

Choya Aged 3 Years 15.5% to japoński likier owocowy, który wyróżnia się głębią smaku i aromatu, wynikającą z 3-letniego procesu dojrzewania. Jest to produkt stworzony z myślą o koneserach, którzy cenią sobie bogactwo i złożoność smaków.

Charakterystyka:

• Aromat: Bogaty i złożony bukiet, w którym dominują nuty dojrzałych śliwek ume (japońskiej śliwki), przeplatane z subtelnymi akcentami drewna i karmelu, które pochodzą z długiego okresu dojrzewania w beczkach. Zapach jest głęboki i zapraszający.
• Smak: Wyjątkowo pełny, harmonijny i aksamitny smak, który doskonale odzwierciedla jakość użytych owoców i proces starzenia. Wyczuwalne są intensywne nuty śliwkowe, przeplatane z ciepłymi tonami drewna, wanilii i miodu, które pozostawiają przyjemne, długie i rozgrzewające wrażenie w ustach.
• Proces produkcji: Powstaje z najwyższej jakości śliwek ume, które są poddawane fermentacji, a następnie dojrzewają przez 3 lata w beczkach. Ten proces nadaje likierowi jego unikalny charakter, głębię koloru i bogactwo smaku.
• Wygląd: Piękny, złocisto-bursztynowy kolor, świadczący o długim procesie starzenia i jakości produktu.
• Pojemność: Dostępny najczęściej w butelkach o pojemności 0,7L.
• Zawartość alkoholu: 15,5%

Propozycje podania:

Choya Aged 3 Years 15.5% jest wszechstronny i doskonale sprawdzi się:

• Solo: Podawany schłodzony, stanowi doskonały aperitif lub digestif, który zachwyca głębią smaku.
• Z lodem: Można podawać z kostkami lodu, co dodatkowo podkreśli jego bogactwo.
• W deserach: Świetnie komponuje się z serami, deserami na bazie czekolady lub jako dodatek do lodów waniliowych.
• W koktajlach: Może stanowić bazę dla bardziej złożonych, owocowych koktajli, dodając im głębi i charakteru.

Jelinek Wiśniowy 24% to doskonały likier wiśniowy, który zachwyca głębokim, owocowym smakiem i aromatem najlepszych odmian wiśni. Jest to produkt stworzony z myślą o tych, którzy cenią sobie naturalną słodycz i lekko cierpki charakter świeżych owoców.

Charakterystyka:

• Aromat: Intensywny i kuszący aromat świeżych wiśni, który natychmiast przywołuje na myśl letnie sady. W zapachu można wyczuć również subtelne nuty słodyczy i lekko cierpkiego charakteru owoców.
• Smak: Wyśmienity i niepowtarzalny smak, który doskonale oddaje esencję świeżych wiśni. Likier jest słodki, ale jednocześnie posiada przyjemną, lekko cierpką nutę, która równoważy smak i sprawia, że jest on niezwykle orzeźwiający. Słodkość nie jest przytłaczająca, co pozwala w pełni docenić smak owoców.
• Proces produkcji: Uzyskiwany z najlepszych odmian wiśni, co gwarantuje jego doskonały i naturalny smak. Proces produkcji skupia się na wydobyciu pełni smaku i aromatu świeżych owoców.
• Wygląd: Piękny, głęboki rubinowy kolor, który doskonale odzwierciedla jego wiśniowe pochodzenie.
• Pojemność: Dostępny najczęściej w butelkach o pojemności 700 ml.
• Zawartość alkoholu: 24%

Jelinek Wiśniowy 24% to wszechstronny likier, który doskonale sprawdzi się w wielu odsłonach:

• Samodzielnie: Podawany schłodzony, stanowi doskonały aperitif lub digestif, który orzeźwia i zachwyca owocowym smakiem.
• Jako dodatek do drinków: Świetnie komponuje się z wodą gazowaną, tonikiem, a także stanowi bazę do przygotowania koktajli, np. z dodatkiem prosecco czy innych alkoholi.
• W deserach: Może być używany do wzbogacenia smaku deserów, ciast, lodów czy jako dodatek do kawy.

Jelinek Wiśniowy 24% to doskonały wybór dla miłośników owocowych likierów, oferujący niezapomniane doznania smakowe i aromatyczne.

Jelinek Moravska Svestka 38% to szlachetna śliwkowa brandy (śliwowica), która stanowi kwintesencję kunsztu destylacyjnego destylarni Jelinek, znanej z produkcji wysokiej jakości alkoholi owocowych. Nazwa "Moravska Svestka" (Morawska Śliwka) podkreśla pochodzenie owoców i tradycyjny charakter tego trunku.

Charakterystyka:

• Aromat: Bogaty i złożony bukiet, w którym dominują intensywne nuty dojrzałych, soczystych śliwek. Aromat jest głęboki, z subtelnymi akcentami drewna i delikatnych przypraw, które pochodzą z procesu dojrzewania.
• Smak: Wyjątkowo pełny, harmonijny i aksamitny smak, który doskonale odzwierciedla jakość użytych owoców. Wyczuwalne są intensywne nuty śliwkowe, przeplatane z ciepłymi tonami, które pozostawiają przyjemne, długie i rozgrzewające wrażenie w ustach.
• Proces produkcji: Wytwarzany z najwyższej jakości śliwek, pochodzących z regionu Moraw. Owoce są starannie selekcjonowane i poddawane procesowi destylacji, co pozwala zachować autentyczny smak i aromat. Następnie destylat dojrzewa, co nadaje mu jego unikalny charakter, głębię koloru i bogactwo smaku.
• Wygląd: Piękny, złocisto-brązowy kolor, świadczący o długim procesie starzenia i jakości produktu.
• Pojemność: Najczęściej dostępny w butelkach o pojemności 0,7l.
• Zawartość alkoholu: 38%

Jelinek Moravska Svestka 38% to alkohol dla prawdziwych koneserów, który stanowi hołd dla tradycji i jakości. Jest to idealny wybór na specjalne okazje, jako wyrafinowany prezent lub do powolnej degustacji, oferując niezapomniane doznania smakowe.

Maison Ferrand posiadał zawsze bardzo bliskie relacje z najlepszymi producentami rumów w basenie morza karaibskiego. Wszystko za sprawą sprzedaży beczek w których latami dojrzewały najlepsze koniaki z rodziny Pierre Ferrand. Beczki te były zawsze wysoko cenione przez producentów rumów, którzy wykorzystywali je do dojrzewania swoich trunków. Podczas tych transakcji Alexandre Gabriel miał okazje odkryć pewne bardzo stare partie rumów niespotykanie bogate i złożone smakowo. Dostępne w niewielkiej ilości przeznaczone były zarówno dla prywatnych celów Cellar Master jak i dla nadawania charakteru mieszanym rumom. W tych okolicznościach zapadła decyzja o butelkowaniu wyselekcjonowanych rumów w rzadkich seriach rocznikowych. I tak narodziła się Plantation Collection.

Mackmyra Mack Single Malt to szwedzka whisky single malt, produkowana przez destylarnię Mackmyra z myślą o nowoczesnych odbiorcach whisky. Jest to jedna z bardziej przystępnych propozycji w ofercie destylarni, stworzona zarówno do degustacji solo, jak i jako baza do koktajli. Mack wyróżnia się swoim lekkim, owocowym charakterem oraz świeżością, typową dla stylu Mackmyry.

Wygląd:

• Kolor: Jasnozłoty, co sugeruje stosunkowo młode destylaty oraz dojrzewanie w beczkach po bourbonie i beczkach z dębu szwedzkiego.

Aromat:

• Zapach: Aromat jest lekki i owocowy, z dominującymi nutami jabłek, gruszek i cytrusów. Pojawiają się także słodkie akcenty wanilii i toffi, a w tle można wyczuć subtelną nutę przypraw korzennych i lekkie, słodowe akcenty.

Smak:

• Podniebienie: Whisky jest gładka i przyjemnie słodka, z wyraźnymi nutami owocowymi, takimi jak jabłka i brzoskwinie, które łączą się z nutami wanilii i delikatnym toffi. Smak jest dobrze zrównoważony, a subtelne akcenty przypraw oraz lekkie nuty słodu dodają głębi i wyrazistości.

Finisz:

• Posmak: Średnio krótki, lekko słodki i owocowy, z subtelnymi nutami wanilii i owoców, które powoli się wyciszają.

Ogólne wrażenie:

Mackmyra Mack Single Malt to whisky łatwa w odbiorze, która łączy świeżość owoców z subtelną słodyczą i delikatnymi przyprawami. Jest to whisky wszechstronna, idealna zarówno do picia solo, jak i do koktajli, gdzie wnosi lekki, owocowy charakter. Mackmyra Mack jest świetnym wyborem dla tych, którzy szukają przystępnej, ale jakościowej whisky o nordyckim charakterze.

Mackmyra Svensk Rök Single Malt to szwedzka whisky single malt, która wyróżnia się unikalnym, dymnym profilem inspirowanym skandynawską tradycją wędzenia. Nazwa "Svensk Rök" oznacza „szwedzki dym”, co oddaje wyjątkowy charakter tej whisky, stworzonej z użyciem dymu z jałowca, który jest rzadko spotykanym elementem w produkcji whisky. Ten nietypowy składnik nadaje jej wyrazisty, skandynawski profil smakowy, pełen torfowego dymu i przypraw.

Wygląd:

• Kolor: Jasnozłoty, co sugeruje, że whisky dojrzewała głównie w beczkach po bourbonie oraz w mniejszych beczkach z dębu szwedzkiego.

Aromat:

• Zapach: Nos jest intensywnie dymny i ziemisty, z wyraźnymi nutami jałowca, torfu oraz przypraw korzennych, takich jak pieprz i gałka muszkatołowa. W tle pojawiają się akcenty wanilii, jabłek i odrobiny miodu, które łagodzą wyrazisty dymny aromat, dodając mu głębi i słodyczy.

Smak:

• Podniebienie: Na podniebieniu whisky jest pełna i złożona, z wyraźnymi nutami torfu oraz jałowca, które nadają jej surowy, skandynawski charakter. Smak jest uzupełniony nutami pieprzu, wanilii i subtelnej słodyczy karmelu. Wyczuwalne są również nuty owoców, takich jak zielone jabłka, które dodają świeżości i równoważą intensywność dymu.

Finisz:

• Posmak: Długi i wyrazisty, z dominującymi nutami dymu, torfu i lekkiej pikantności, która powoli ustępuje, pozostawiając subtelną słodycz oraz świeży posmak jałowca.

Ogólne wrażenie:

Mackmyra Svensk Rök Single Malt to unikalna whisky dymna, która łączy szwedzkie tradycje z nowoczesnym podejściem do destylacji. Jej intensywny, torfowy charakter wzbogacony jałowcem czyni ją wyjątkową propozycją dla miłośników whisky o wyrazistym, nietypowym smaku. To doskonały wybór dla osób, które cenią dymne i ziemiste whisky, a jednocześnie chcą odkryć nowe smaki inspirowane skandynawską przyrodą.

Mackmyra Brukswhisky Single Malt to flagowa, szwedzka whisky single malt od destylarni Mackmyra, znana z innowacyjnego podejścia i wykorzystywania lokalnych, nordyckich składników. To świeża i lekka whisky, stworzona do codziennego picia i doskonała dla osób, które zaczynają swoją przygodę z single maltami. Brukswhisky dojrzewa głównie w beczkach po bourbonie, a także w mniejszych beczkach, co nadaje jej pełnię smaku i gładki, owocowy charakter.

Wygląd:

• Kolor: Jasnozłoty, subtelny i przejrzysty, wskazujący na dojrzewanie w beczkach, które nie przytłaczają naturalnych aromatów destylatu.

Aromat:

• Zapach: Aromat jest przyjemnie świeży i owocowy, z dominującymi nutami zielonych jabłek, gruszek, a także cytrusów, które nadają jej rześkości. W tle pojawiają się delikatne akcenty wanilii, słodu, lekkiej przyprawowości, a nawet nuty białego pieprzu. Można wyczuć również subtelne akcenty miodu, co podkreśla słodycz whisky.

Smak:

• Podniebienie: Mackmyra Brukswhisky jest gładka i lekka, z dobrze zrównoważonymi nutami owoców, cytrusów i słodowego charakteru. Na pierwszym planie pojawiają się jabłka i gruszki, które przeplatają się z akcentami wanilii i lekkiego miodu. Smak wzbogacają delikatne przyprawy, które dodają całości subtelnego ciepła i głębi.

Finisz:

• Posmak: Średnio długi, lekko słodki i owocowy, z nutami wanilii i cytrusów, które powoli ustępują. Finisz jest przyjemnie rozgrzewający i lekko przyprawowy.

Ogólne wrażenie:

Mackmyra Brukswhisky Single Malt to delikatna i zbalansowana whisky, która świetnie nadaje się zarówno do degustacji solo, jak i jako baza do koktajli. Jej profil smakowy, pełen świeżych owoców i lekkiej słodyczy, czyni ją idealnym wyborem dla osób, które preferują łagodniejsze i bardziej owocowe whisky. Jest to doskonała propozycja dla tych, którzy chcą odkryć świeży, nordycki charakter whisky w przystępnej i eleganckiej formie.

EL Abuelo Sparkling Extra Dry to hiszpańskie półwytrawne, musujące białe wino z regionu Castilla La Mancha. Słodycz waha się od bardzo wytrawnej do średnio słodkiej. Jego bogata owocowość jest zazwyczaj zrównoważona z wyraźną kwasowością. Idealne do tostów, spotkań towarzyskich i bufetów lub jako dodatek do dań ze skorupiaków, ryb i warzyw.

Zepis Kreol czerpie swój charakter z seszelskich przypraw i lokalnej melasy. Destylat połączony jest z 8-letnim rumem Bajan Foursquare i dojrzewa 60 dni w bardzo starych beczkach po bourbonie. Prawdziwa głębia smaku z bogatym dębowym charakterem uzupełnionym lokalnym cynamonem, gałką muszkatołową, goździkami i odrobiną wyspiarskiej słodyczy.

Pti Lakaz jest świadectwem tego, co można osiągnąć, gdy rum starzeje się w beczkach na tropikalnej wyspie. Dojrzewający w 4 rodzajach różnych beczek - w tym z beczek porto. Bogaty owocowy smak. Aromatyczne nuty suszonej moreli z anyżem i ziarnami kakaowca. Całość tworzy niezwykle złożony rum z finiszem pełnym wytrawnych przypraw

Grankaz to doskonały reprezentant Seszeli, pokazując precyzyjne rzemiosło, umiejętność starzenia i mieszania destylatów. W smaku ziołowy i lekko kwiatowy aromat, nuty prażonej wanilii, a następnie jedwabiste i gładkie duszone owoce i toffi. Warstwy złożoności ustępują miejsca długiemu finiszowi z nutami prażonego dębu.