Choya Sake Hokkan Daiginjo Honjirushi Sakura 15,8% 0,72l

Choya Sake Hokkan Daiginjo Honjirushi Sakura 15,8% to wyrafinowane japońskie sake, które stanowi kwintesencję najwyższej jakości i tradycji. Nazwa "Hokkan Daiginjo" wskazuje na najwyższą klasę sake, produkowaną z ryżu polerowanego do minimum 50% jego pierwotnej wielkości, co gwarantuje niezwykłą czystość i delikatność smaku. Dodatek "Honjirushi Sakura" sugeruje subtelne nuty kwiatowe, nawiązujące do japońskiej wiosny i kwitnących wiśni.

Charakterystyka:

• Aromat: Delikatny i złożony bukiet, w którym dominują subtelne nuty kwiatowe (jak z kwitnącej wiśni), przeplatane z akcentami dojrzałych owoców, takich jak melon czy gruszka. Aromat jest lekki, elegancki i zapowiada wyrafinowany smak.
• Smak: Niezwykle gładki, czysty i aksamitny. Wyczuwalne są subtelne nuty owocowe i kwiatowe, z delikatną słodyczą i przyjemnym, czystym finiszem, który nie pozostawia ostrych nut alkoholowych. Smak jest wyrafinowany i doskonale zbalansowany.
• Proces produkcji: "Daiginjo" oznacza najwyższą jakość, gdzie ziarna ryżu są precyzyjnie polerowane, aby usunąć zewnętrzną warstwę, pozostawiając jedynie serce ziarna bogate w skrobię. Fermentacja odbywa się w niskich temperaturach przez dłuższy czas, co pozwala na rozwinięcie złożonych aromatów i smaków. "Sakura" może sugerować użycie naturalnych ekstraktów lub inspirację kwitnącymi wiśniami.
• Wygląd: Klarowny, przejrzysty płyn o delikatnym, słomkowym lub lekko złotawym odcieniu.
• Pojemność: Najczęściej dostępny w butelkach o pojemności 0,7L.
• Zawartość alkoholu: 15,8%

Propozycje podania:

Choya Sake Hokkan Daiginjo Honjirushi Sakura 15,8% jest idealne do spożywania schłodzonego lub w temperaturze pokojowej, aby w pełni docenić jego złożoność:

• Solo: Najlepszy sposób, aby w pełni docenić jego subtelny smak i aromat.
• Z owocami: Można podawać z plasterkami cytrusów lub delikatnymi owocami, które podkreślą jego owocowe nuty.
• W połączeniu z delikatnymi potrawami: Doskonale komponuje się z lekkimi daniami kuchni japońskiej, takimi jak sushi, sashimi, delikatne ryby na parze lub białe mięsa.