Penderyn Rich Oak to wyjątkowa walijska whisky, która powstaje w destylarni Penderyn, znanej z innowacyjnych metod produkcji oraz dbałości o jakość swoich trunków. Ta edycja whisky wyróżnia się bogatym i złożonym profilem smakowym, dzięki zastosowaniu starannie wyselekcjonowanych beczek dębowych, które nadają jej wyjątkowy charakter.

Wygląd:

• Kolor: Ciemnozłoty lub bursztynowy, co sugeruje dłuższy proces starzenia oraz intensywny wpływ beczek.

Aromat:

• Zapach: Na nosie whisky prezentuje bogaty bukiet aromatów. Wyraźnie wyczuwalne są nuty słodkie, takie jak wanilia, toffi i miód, które przeplatają się z intensywnymi akcentami dębu. Dodatkowo, można poczuć subtelne nuty przypraw, takie jak cynamon i goździki, a także świeże owocowe aromaty, takie jak jabłka i gruszki. Całość tworzy harmonijny i złożony zapach, który zachęca do degustacji.

Smak:

• Podniebienie: Whisky jest gładka i pełna, z wyraźnym bogactwem smaków. Na początku dominują słodkie nuty wanilii i karmelu, które są równoważone przez intensywne dębowe akcenty. W miarę degustacji pojawiają się owocowe nuty, takie jak suszone owoce i cytrusy, które dodają świeżości. Dodatkowo, delikatne przyprawy wprowadzają głębię i złożoność, czyniąc każde łyczek fascynującym doświadczeniem.

Finisz:

• Posmak: Długi i satysfakcjonujący, z wyraźnymi dębowymi nutami oraz delikatną słodyczą. Finisz jest ciepły i rozgrzewający, pozostawiając na podniebieniu przyjemne wrażenie owoców i wanilii, co sprawia, że jest to whisky, do której chce się wracać.

Ogólne wrażenie:

Penderyn Rich Oak to whisky, która doskonale łączy tradycję walijskiej produkcji z nowoczesnymi technikami. Jej bogaty profil smakowy sprawia, że jest idealnym wyborem zarówno dla nowych entuzjastów whisky, jak i dla doświadczonych koneserów. To doskonały trunek do degustacji solo, ale również świetnie komponuje się z różnymi potrawami, szczególnie deserami. Penderyn Rich Oak to whisky, która z pewnością zadowoli miłośników bogatych, słodkich smaków z nutą dębu.

Penderyn Welsh Legend to wyjątkowa whisky produkowana przez destylarnię Penderyn w Walii, znana z rzemieślniczej jakości i innowacyjnych technik. Ta edycja łączy w sobie klasyczne walijskie smaki z elementami legend i tradycji kulturowych, co czyni ją interesującym wyborem dla miłośników whisky.

Wygląd:

• Kolor: Złoty z delikatnymi bursztynowymi refleksami, co sugeruje wpływ beczek na barwę whisky.

Aromat:

• Zapach: Na nosie whisky prezentuje świeże i owocowe aromaty. Wyraźnie wyczuwalne są nuty jabłek, gruszek i cytrusów, które przeplatają się z subtelnymi akcentami wanilii oraz miodu. Można również poczuć delikatne nuty przypraw, takie jak cynamon, oraz kwiatowe aromaty, które nadają całości lekkości i świeżości.

Smak:

• Podniebienie: Whisky jest gładka i lekka, z przyjemnymi nutami owocowymi na początku. Na podniebieniu pojawiają się słodkie akcenty wanilii i karmelu, które są zrównoważone przez świeże nuty owocowe. W miarę degustacji ujawniają się dębowe akcenty, które dodają głębi smaku, oraz lekkie przyprawy, co czyni każdy łyk interesującym. Całość ma przyjemną teksturę, która sprawia, że whisky jest łatwa do picia.

Finisz:

• Posmak: Krótki do średnio długiego, z wyczuwalnymi owocowymi nutami i delikatnym dębem. Finisz jest świeży i lekko słodki, co sprawia, że pozostaje na długo w pamięci.

Ogólne wrażenie:

Penderyn Welsh Legend to whisky, która doskonale oddaje ducha walijskiej tradycji. Jej owocowy i lekki charakter sprawia, że jest idealnym trunkiem na każdą okazję, zarówno do codziennej degustacji, jak i na specjalne okazje. Dzięki harmonijnemu połączeniu smaków, whisky ta z pewnością przypadnie do gustu zarówno nowym entuzjastom, jak i doświadczonym koneserom, poszukującym świeżych, owocowych doznań. Penderyn Welsh Legend to również doskonały wybór do koktajli, wprowadzając walijski akcent do klasycznych napojów.

Pennypacker to amerykańska whiskey, która zdobyła uznanie dzięki swojemu zrównoważonemu profilowi smakowemu oraz wyjątkowemu połączeniu tradycyjnych metod produkcji z nowoczesnymi technikami destylacji. Wytwarzana w Stanach Zjednoczonych, Pennypacker odzwierciedla ducha amerykańskiej whiskey, jednocześnie oferując unikalne doznania smakowe.

Wygląd:

• Kolor: Zwykle jasny złoty lub bursztynowy, co wskazuje na starzenie w beczkach dębowych.

Aromat:

• Zapach: Nos jest bogaty i złożony, z wyraźnymi nutami karmelu, wanilii oraz świeżych owoców, takich jak jabłka i gruszki. Można również wyczuć akcenty przypraw korzennych, takich jak cynamon oraz nuty dębowe, co dodaje całości głębi i charakteru.

Smak:

• Podniebienie: Pennypacker oferuje gładkie i pełne doświadczenie smakowe. Wyraźnie wyczuwalne są słodowe nuty, karmel i wanilia, które przeplatają się z subtelnymi owocowymi akcentami. Dębowe nuty dodają whiskey struktury, a delikatne przyprawy wzbogacają profil smakowy, nadając mu głębi.

Finisz:

• Posmak: Długi i przyjemny, z utrzymującymi się nutami wanilii, karmelu oraz delikatnych przypraw. Finisz jest zrównoważony i lekko słodki, co sprawia, że pozostawia miłe wrażenie na podniebieniu.

Ogólne wrażenie:

Pennypacker to whiskey, która łączy w sobie tradycję i nowoczesność, oferując zrównoważony profil smakowy, który zadowoli zarówno nowicjuszy, jak i doświadczonych koneserów. Idealna do degustacji solo, ale także doskonale sprawdza się w koktajlach, co czyni ją wszechstronnym wyborem na różne okazje. Jej złożoność, harmonia smaków i elegancja sprawiają, że jest interesującą propozycją dla miłośników amerykańskiej whiskey.

Pennypacker to amerykańska whiskey, która zdobyła uznanie dzięki swojemu zrównoważonemu profilowi smakowemu oraz wyjątkowemu połączeniu tradycyjnych metod produkcji z nowoczesnymi technikami destylacji. Wytwarzana w Stanach Zjednoczonych, Pennypacker odzwierciedla ducha amerykańskiej whiskey, jednocześnie oferując unikalne doznania smakowe.

Wygląd:

• Kolor: Zwykle jasny złoty lub bursztynowy, co wskazuje na starzenie w beczkach dębowych.

Aromat:

• Zapach: Nos jest bogaty i złożony, z wyraźnymi nutami karmelu, wanilii oraz świeżych owoców, takich jak jabłka i gruszki. Można również wyczuć akcenty przypraw korzennych, takich jak cynamon oraz nuty dębowe, co dodaje całości głębi i charakteru.

Smak:

• Podniebienie: Pennypacker oferuje gładkie i pełne doświadczenie smakowe. Wyraźnie wyczuwalne są słodowe nuty, karmel i wanilia, które przeplatają się z subtelnymi owocowymi akcentami. Dębowe nuty dodają whiskey struktury, a delikatne przyprawy wzbogacają profil smakowy, nadając mu głębi.

Finisz:

• Posmak: Długi i przyjemny, z utrzymującymi się nutami wanilii, karmelu oraz delikatnych przypraw. Finisz jest zrównoważony i lekko słodki, co sprawia, że pozostawia miłe wrażenie na podniebieniu.

Ogólne wrażenie:

Pennypacker to whiskey, która łączy w sobie tradycję i nowoczesność, oferując zrównoważony profil smakowy, który zadowoli zarówno nowicjuszy, jak i doświadczonych koneserów. Idealna do degustacji solo, ale także doskonale sprawdza się w koktajlach, co czyni ją wszechstronnym wyborem na różne okazje. Jej złożoność, harmonia smaków i elegancja sprawiają, że jest interesującą propozycją dla miłośników amerykańskiej whiskey.

Wyjątkowy vermouth produkowany w wyniku procesu maceracji w alkoholu ziół i przypraw przez minimum 30 dni. Wynik tego naparu, który powstaje mieszany jest następnie z winem, alkoholem oraz cukrem. Jego słomkowo-żółty kolor oddaje jego delikatność i dobrze zbalansowany aromat między aromatycznymi ziołami i przyprawami a nutą wanilii. W smaku zachwycająco słodki i harmonijny.

Wyjątkowo klarowny vermouth z bardzo niewielkimi żółtozielonymi niuansami. Mocny, charakterystyczny aromat z nutą jałowca harmonijnie komponuje się z pozostałymi ziołami i przyprawami nadając mu niepowtarzalnego charakteru. W smaku wyraźnie wytrawny, mało wyczuwalnej słodyczy. Najlepiej smakuje podany słodzony ale również jest idealną bazą do koktajli.

To vermouth o bursztynowym kolorze, dobrze wyważonym i intensywnym aromacie pełnym ziół i przypraw. Swój intensywny i trwały smak zawdzięcza procesowi maceracji ziół w alkoholu przez minimum 30 dni. Vermout idealnie sprawdzi się zarówno do picia schłodzony soute lub jako baza do klasycznych koktajli.

Szampan Perrier-Jouët to jeden z najbardziej ekskluzywnych i prestiżowych szampanów na świecie. Od samego początku swojego istnienia szampan Perrier-Jouët produkowany jest w niewielkich ilościach, w myśl zasady „liczy się jakość, a nie ilość”.

Zapach:

białych kwiatów, z subtelną nutą owocowo-imbirową

Smak:

wytrawny, świeży, łagodny, o idealnie zbalansowanej kwasowości; okrągły, owocowy, jedwabisty

Szczepy:

50% chardonnay, 45% pinot noir, 5% pinot meunier

Podanie:

komponuje się z owocami morza, doskonale uzupełniając lekko słony smak langusty, pasuje do wykwintnych białych wędlin

Grand Brut to doskonały szampan wytrawny, wyśmienity wstęp do kwiatowego, intensywnego i wyszukanego stylu Maison. Szampan urzeka żywym, jasnożółtym kolorem oraz wyważonym i eleganckim aromatem kwiatów i owoców.

Zapach:

świeży, owocowo-kwiatowy aromat, wzbogacony odrobiną przypraw z nutą wanilii

Smak:

idealnie zbalansowany, o gładkiej, przyjemnej strukturze i lekko maślanej nucie

Finisz:

zaskakujący, elegancki

Szczepy:

40% pinot noir, 40% pinot meunier, 20% chardonnay

Podanie:

doskonały w zestawieniu ze skorupiakami, rybnym carpaccio lub białym mięsem

Grand Brut to doskonały szampan wytrawny, wyśmienity wstęp do kwiatowego, intensywnego i wyszukanego stylu Maison. Szampan urzeka żywym, jasnożółtym kolorem oraz wyważonym i eleganckim aromatem kwiatów i owoców.

Zapach:

świeży, owocowo-kwiatowy aromat, wzbogacony odrobiną przypraw z nutą wanilii

Smak:

idealnie zbalansowany, o gładkiej, przyjemnej strukturze i lekko maślanej nucie

Finisz:

zaskakujący, elegancki

Szczepy:

40% pinot noir, 40% pinot meunier, 20% chardonnay

Podanie:

doskonały w zestawieniu ze skorupiakami, rybnym carpaccio lub białym mięsem

Phraya 40% 0,7l to luksusowy tajski rum, który łączy w sobie tradycyjne rzemiosło z unikalnym terroir Tajlandii. Produkowany przez destylarnię SangSom, rum ten jest ceniony za swój bogaty smak i subtelną złożoność.

Charakterystyka techniczna

• Typ: Premium blended rum
• Kraj pochodzenia: Tajlandia
• Zawartość alkoholu: 40%
• Pojemność: 0,7 l
• Destylacja: Kolumnowa
• Dojrzewanie: W beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, przechowywanych w pobliżu lagun
• Surowiec: Melasa z trzciny cukrowej uprawianej w Kanchanaburi

Profil smakowy

• Aromat: Wanilia, miód, toffi, masło orzechowe, imbir oraz delikatne nuty kwiatowe
• Smak: Masło orzechowe, wanilia, karmel oraz subtelne nuty miodu
• Finisz: Kremowa wanilia z karmelową słodyczą i delikatnymi przyprawami, pozostawiająca ciepły, długi finisz

Nagrody

Phraya zdobył złoty medal w San Francisco World Spirits Competition 2020 oraz złoty medal w World Rum Awards 2023 .

Dla kogo?

Phraya to doskonały wybór dla miłośników rumów o bogatym, słodkim profilu smakowym. Jego złożoność i subtelność sprawiają, że jest idealny do degustacji solo, jak i jako składnik koktajli.

Phraya Elements 40% 0,7l to tajski rum premium, produkowany przez destylarnię SangSom, jedną z najstarszych w Tajlandii. Inspiracją dla jego powstania była starożytna filozofia czterech żywiołów: ziemi, wody, ognia i powietrza, co znajduje odzwierciedlenie zarówno w procesie produkcji, jak i w charakterze trunku.

Charakterystyka techniczna

• Typ: Rum premium
• Kraj pochodzenia: Tajlandia
• Zawartość alkoholu: 40%
• Pojemność: 0,7 l
• Surowiec: Melasa z trzciny cukrowej uprawianej w prowincji Kanchanaburi
• Destylacja: Kolumnowa
• Dojrzewanie: 4–7 lat w wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, przechowywanych 4 metry pod ziemią w pobliżu lagun

Profil smakowy

• Aromat: Wanilia, miód, toffi, imbir, masło orzechowe i delikatne nuty kwiatowe
• Smak: Wanilia, karmel, miód, egzotyczne przyprawy i subtelne nuty kwiatowe
• Finisz: Kremowa wanilia z karmelową słodyczą oraz delikatnymi, rozgrzewającymi przyprawami

Dla kogo?

Phraya Elements to doskonały wybór dla miłośników rumów o słodkim, kremowym profilu z egzotycznym charakterem. Sprawdzi się zarówno jako trunek degustacyjny, jak i baza do koktajli. Jego elegancki profil smakowy oraz inspiracja filozofią czterech żywiołów czynią go interesującą propozycją dla osób poszukujących unikalnych doświadczeń smakowych.

Nowe, wystrzałowe Piccolo Mango jest jak egzotyczne tango. Jego radosne nuty smakowe w parze z bąbelkami dosłownie tańczą na podniebieniu, wywołując błogość i totalne orzeźwienie.