Dwa wieki tradycji, klasyczny sposób destylacji i potwierdzone medalami uznanie na całym świecie.

Tajemnicą smaku wódki J.A. Baczewski jest najwyższej jakości spirytus ziemniaczany, wytwarzany wyłącznie ze specjalnie wyselekcjonowanych ziemniaków. Trzykrotna destylacja pozwala uzyskać czystość, nie pozbawiając przy tym wódki jej charakteru

i duszy. Reszta to źródlana woda prosto z alpejskich źródeł oraz... kilkanaście pokoleń doświadczenia.

To właśnie autentyczność smaku czyni wódkę J.A. BACZEWSKI MONOPOLOWA niedościgłym wzorem dla konkurencji: w międzynarodowych konkursach w Chicago, San Francisco, Londynie, czy wszędzie tam, gdzie profesjonalni degustatorzy i prawdziwi smakosze potrafią docenić produkt najwyższej klasy.

• CECHY: wódka z najlepszej jakości spirytusu ziemniaczanego, bezglutenowa.
• SMAK: dość słodki z solidną strukturą.
• FINISZ: szlachetna goryczka z posmakiem dojrzałych orzechów.
• DŁUGOŚĆ LEŻAKOWANIA: N/D
• BARWA: biała
• AROMAT: w nosie karmel i alkohol.

J.A. BACZEWSKI WHISKY produkowana jest według oryginalnego autorskiego przepisu blendowania – powstaje w wyniku kupażowania różnych rodzajów whisky, destylowanych ze słodu jęczmiennego i ziaren innych zbóż. Dojrzewanie w dębowych beczkach sprawia, że whisky Baczewskiego charakteryzuje się bursztynowym kolorem, lekko słodkawym i wyjątkowo delikatnym smakiem oraz subtelnym aromatem.

J.A. BACZEWSKI to symbol najwyższej jakości i marka, która jako jedna z niewielu, może poszczycić się 235-letnią tradycją. Począwszy od 1782 roku wykwintne alkohole produkowano w destylarni założonej przez rodzinę Baczewskich we Lwowie. W okresie międzywojennym, na podstawie sprawdzonych receptur, wytwarzano i butelkowano także rumy, giny, koniaki, starki oraz Special Polish Whisky. Dynamiczny rozwój firmy przerwał wybuch li Wojny Światowej, podczas której zniszczona została fabryka – w owym czasie największy w Europie zakład produkujący wódki i likiery.

Dopiero w 1956 roku rodzina Baczewskich odzyskała prawa do znaku towarowego i wznowiła produkcję w oparciu o zachowane receptury w wiedeńskim oddziale firmy, pod nazwą ALTVATER GESSLER – J.A. BACZEWSKI. Pozwoliło to na kontynuację sprzedaży na rynkach USA, Australii i Europy Zachodniej, gdzie znane i cenione wyroby regularnie zdobywają najwyższe nagrody na licznych prestiżowych targach, konkursach i prezentacjach.

Doceniana przez smakoszy jałowcówka Baczewskiego produkowana jest na bazie trzykrotnie destylowanego spirytusu ziemniaczanego z dodatkiem starannie wyselekcjonowanej mieszanki składników – jagód jałowca, kolendry, anyżu, imbiru i kopru oraz skórki cytrynowej i pomarańczowej.

Dry Gin stanowi podstawę wielu aperitifów – jest najczęściej serwowany na kostkach lodu lub z dodatkiem toniku. Jednak najlepiej smakuje z wermutem, w klasycznym koktajlu martini dry.

Zdaniem amerykańskiego magazynu „Business Insider" J.A. BACZEWSKI DRY GIN, w swojej klasie, charakteryzuje się jednym z najlepszych smaków na świecie.

• CECHY: powstaje na bazie trzykrotnie destylowanego spirytusu ziemniaczanego z dodatkiem starannie wyselekcjonowanej mieszanki składników – jagód jałowca, kolendry, anyżu, imbiru i kopru oraz skórki cytrynowej i pomarańczowej.
• SMAK: jałowcowy
• FINISZ: długi, przyjemny, ziołowy.
• DŁUGOŚĆ LEŻAKOWANIA: n/d
• BARWA: biała
• AROMAT: jałowcowy

Morelówka Baczewskiego to smak legendarnej przedwojennej Abrikotyny. Dzisiaj, tak jak dawniej wytwarzana jest na podstawie tradycyjnego rodzinnego przepisu, korzystając wyłącznie z naturalnych produktów – dojrzałych i soczystych moreli oraz mieszanki ziół i przypraw, dobranych z wyjątkową starannością. Do przygotowanych składników dodawany jest trzykrotnie destylowany spirytus ziemniaczany oraz krystalicznie czysta górska woda.

Morelówka Baczewskiego jest doskonałym aperitifem lub dodatkiem do podwieczorku. Równie wybornie smakuje podana na deser, stanowiąc ukoronowanie obiadu lub kolacji.

• CECHY: powstaje na podstawie tradycyjnego rodzinnego przepisu, korzystając wyłącznie z naturalnych produktów – dojrzałych i soczystych moreli oraz mieszanki ziół i przypraw, dobranych z wyjątkową starannością.
• SMAK: morelowy
• FINISZ: długi i przyjemny.
• DŁUGOŚĆ LEŻAKOWANIA: n/d
• BARWA: pomarańczowa
• AROMAT: morelowy

Intensywna i aromatyczna whisky o zapachu przywodzącym na myśl wiśnie w czekoladzie, czerwone wino, miętę pieprzową, marcepan, karmel oraz kandyzowaną skórkę pomaranczy.W smaku gorzka czekolada i dębina mieszają się z nutami wanilii, imbiru, cynamonu i suszonej śliwki, dając przyjemny, słodko - pikantny akcent.

Irlandzki likier na bazie śmietanki i whisky, z dodatkiem kakao i wanilii. Deklarowana przez producenta zawartość alkoholu to 17%.

Irlandzki likier na bazie śmietanki i whisky, z dodatkiem kakao i wanilii. Deklarowana przez producenta zawartość alkoholu to 17%.

Balblair 12 Year Old to szkocka whisky single malt produkowana przez destylarnię Balblair, która znajduje się w regionie Highlands. Balblair jest znane z produkcji whisky o wyjątkowej jakości, a 12-letnia edycja to jeden z flagowych produktów tej destylarni, który oferuje zrównoważony profil smakowy, pełen owocowych i słodkich nut, które doskonale oddają charakter tego regionu. Balblair 12Y to whisky, która łączy elegancję z głębią i wyrazistością, idealna dla osób, które cenią whisky o bogatym, ale subtelnym smaku.

Wygląd:

• Kolor: Jasno złocisty, z delikatnymi miedzianymi refleksami, które wskazują na dojrzewanie w beczkach po bourbonie, a także na dębową charakterystykę whisky. Kolor jest naturalny, co sugeruje staranność w produkcji i dojrzewaniu trunku.

Aromat:

• Zapach: Balblair 12Y oferuje świeży, owocowy zapach z wyraźnymi nutami jabłek, gruszek, cytrusów oraz suszonych owoców. W tle pojawiają się subtelne akcenty wanilii, miodu oraz delikatnego dębu, które nadają całości elegancji. Aromat jest czysty, zrównoważony, a jednocześnie bogaty w detale, dzięki którym każdy wdech ujawnia nowe warstwy zapachowe. Dodatkowo, lekkie akcenty przyprawowe i kwiatowe dodają głębi i świeżości.

Smak:

• Podniebienie: Whisky jest pełna, gładka i doskonale zbalansowana. Smak rozpoczyna się od soczystych owoców – jabłek, gruszek, cytrusów – które przeplatają się z delikatną słodyczą wanilii, miodu i karmelu. Z biegiem czasu na podniebieniu pojawiają się subtelne nuty przypraw, takich jak cynamon, goździki oraz lekkie akcenty orzechów, które dodają głębi. Smak jest aksamitny, z delikatnym dębowym finiszem, który równoważy owocową słodycz.

Finisz:

• Posmak: Średnio długi, przyjemny i ciepły, z nutami wanilii, miodu i suszonych owoców. Finisz jest delikatny, ale zrównoważony, z lekką dębową wytrawnością, która utrzymuje się na podniebieniu. Jest to bardzo przyjemny posmak, który zachęca do kolejnego łyku.

Ogólne wrażenie:

Balblair 12 Year Old to whisky o doskonałej równowadze między świeżością owoców a słodyczą wanilii i miodu. Dzięki długiemu dojrzewaniu w beczkach po bourbonie zyskuje na głębi, a jednocześnie pozostaje lekka i orzeźwiająca. Jest to trunek o subtelnym charakterze, idealny na codzienną degustację, ale również świetny na specjalne okazje. Balblair 12Y to whisky, która zadowoli zarówno nowicjuszy, jak i doświadczonych koneserów, oferując pełnię smaków w eleganckiej i zbalansowanej formie.