Old Pulteney Huddart Single Malt 46% 0,7l

Old Pulteney Huddart to wyjątkowa szkocka whisky single malt, która pochodzi z destylarni Old Pulteney w Wick, w północnej Szkocji. Jest to edycja, która wyróżnia się specjalnym procesem dojrzewania, ponieważ część tej whisky leżakuje w beczkach, które wcześniej przechowywały torfowy dym, co nadaje jej subtelnie torfowy charakter, zachowując jednocześnie morską świeżość typową dla destylarni. Huddart to hołd dla Alistaira Huddarta, byłego dyrektora destylarni, który miał duży wpływ na jej rozwój.

Wygląd:

• Kolor: Ciepły złoty bursztyn, z miedzianymi refleksami, które wskazują na dojrzewanie w wysokiej jakości beczkach.

Aromat:

• Zapach: Aromat jest bogaty i wielowymiarowy, z nutami świeżych owoców (jabłka, gruszki), które przeplatają się z delikatnym dymnym akcentem torfu. Dodatkowo wyczuwalne są subtelne akcenty słodkiej wanilii, miodu oraz lekkie przyprawy korzenne (cynamon, goździki), które nadają whisky głębi. Morski charakter jest również wyczuwalny w tle, z nutami słonej bryzy.

Smak:

• Podniebienie: Old Pulteney Huddart jest gładka i pełna, z równowagą między słodyczą a torfową dymnością. W smaku dominują owocowe nuty (zielone jabłka, gruszki), które zderzają się z lekko torfowym, ziemistym akcentem, nadającym whisky odrobinę dymności. Słodycz wanilii, miodu i toffi harmonizuje z delikatnymi przyprawami korzennymi, a morska słoność przypomina o nadmorskim pochodzeniu tej whisky.

Finisz:

• Posmak: Długi i wyważony, z torfowym dymem, wytrawnymi nutami dębu, lekką morską solą i odrobiną przypraw. Finisz jest przyjemnie ciepły, z subtelnymi akcentami owoców i torfowej dymności, które powoli znikają, zostawiając elegancki posmak.

Ogólne wrażenie:

Old Pulteney Huddart to whisky o wyjątkowym charakterze, który łączy w sobie klasyczne cechy tej destylarni, takie jak świeżość morska, z torfowym akcentem, nadającym jej unikalny profil smakowy. Jest to idealna whisky dla osób, które szukają czegoś nietypowego – łączącego słodycz, dymność i wyrazistość. Warto ją degustować powoli, aby docenić subtelne zmiany w smaku, które uwalniają się z każdym łykiem.